Emma Vit

I de allra flesta mataffärer finns ett stort sortiment av "vegetariska" produkter från framför allt Dafgårds och Hälsans kök. Många vegetarianer, veganer och/eller allergiker har nog hoppfullt lyft upp ett paket sojakorv eller vegetariska biffar, bara för att besviket inse att det innehåller ägg och kanske till och med mjölk.

Det här är tråkigt för oss som tvingas välja bort era produkter och det borde vara lika tråkigt för er som förlorar åtskilliga kunder. Det framstår som ett obegripligt val att tillsätta animalier i produkter som hos nästan alla andra tillverkare (främst internationellt) är helt vegetabiliska.

Snälla snälla tillverkare - ta bort äggen och mjölken ur era produkter så lovar vi att ni har fått en stor skara nya, trogna kunder!



klicka HÄR för att skriva under namninsamlingen!

just det ja, bilderna som inte gick att mmsa in igår. jävla blogg.

OMG! den här fantastiska uppfinningen har helt förbigått mig. jag behöver en glassmaskin! den är lösningen på alla mina problem. förutom att jag antagligen kommer gå upp 20kg på en månad, men wtf, det är ett senare problem. det roliga är att jag aldrig har varit så mkt för glass förrän ben & jerrys upptäcktes och nu är jag besatt, ett monster, som allra helst inte delar med mig. ett själviskt glassmonster. men kolla bara! har ni testat en sån? är de bra?

glassmaskin från clas ohlson, 498 pix. ja tack.

phish food är numera min favorit av ben & jerrys smaker. det är chokladglass med smälta marshmallows och små chokladfiskar. mkt beroendeframkallande. chokladfiskarna är egentligen överflödiga men what the hell, det är choklad. ben & jerrys är dock inte världens nyttigaste glass, som vi alla vet. så jag har googlat runt lite och försökt hitta en nyttigare variant. hittade en yoghurtglass som ska testas, det är trist att jag har så liten frys bara, man får ju inte plats med ett skit typ. any-ho, recept dårå.

Till 2 personer behöver du:
2 dl naturell yoghurt
½ dl vispgrädde
1 vaniljstång
2 tsk Hermesetas strö eller 1 krm stevia
Smaksättning:
1/2 dl bär eller
20 g mörk choklad 70% eller
2 msk hackade nötter

Så här gör du

1.
Vispa grädden till fast skum. Dela vaniljstången och skrapa ur innehållet. Blanda ner i grädden. Rör ner sötningsmedel.
2.
Blanda ner yoghurten. Frys yoghurtglassen antingen i frysen eller i en glassmaskin. I frysen behöver den stå ca 2 1/2 timme. Rör om varje halvtimme. I glassmaskin tar det ca 20 minuter och glassen måste serveras genast.

åh vad sugen jag blev på att göra hemmagjord sushi och experimentera lite och göra nya former och figurer. det är typ flera veckor sen vi gjorde sushi hemma.. det bästa med det är att det blir så jäkla mkt, så då får man äta sushi i flera dagar efteråt...mmm.. nu när det är så varmt är jag inte särskilt sugen på varm mat, så sushi passar perfekt!
jag är dock mesig och äter vegetarisk sushi, men det är mkt godare.

kolla pandan va!

jag är hemkommen från utbildningen för en stund sen, trött som en liten gnu och ska ta en catnap, som emma brukar kalla det. hur som helst, så fick vi äta en smörgås och det var så sjukt gott bröd. det är säkert något som går att köpa på ica eller så, men jag vill gärna baka eget och skulle vilja hitta recept. någon som har koll?
här är en väldigt fint ihopritad bild i paint. jag lovar, det tog säkert en hel minut att rita den. det är inget stort bröd utan max tio cm i diameter.. snarare mindre. det var inte vitt bröd utan kanske fullkornsmjöl i eller så. hade en glatt penslad yta med både vita och svarta sesamfrön (tror jag, jag är ingen expert) det var en ganska platt bulle. hjälp! recept!

Jag måste få slå ett slag för Ben & Jerry's. De gör helt sjukt god glass, gjord på bra råvaror, dessutom är flertalet av deras glassar rättvisemärkta och klimatneutrala. De är beroendeframkallande som få, jag sitter just nu och fantiserar om vilken smak jag skulle vilja ha idag. Men det bästa är att man kan njuta med gott samvete. Fram för fler företag som helhjärtat satsar på miljön och ser till så att människor som tillverkar deras råvaror inte exploateras. Jag har inte hunnit smaka alla smaker än, men min favorit än så länge är Fossil Fuel, vilken är din?